Ingredientes:
6 huevos
100gr Queso doble crema (puede ser philadelphia)
15 galletas María
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Extracto de vainilla
6 cucharadas soperas de Azúcar
Instrucciones:
1) En un molde caramelizar el azúcar y reservar.
2) licuar el resto de los ingredientes.
3) Con ayuda de una espátula, verter la mezcla en el recipiente con el caramelo.
4) Cocinar a baño María hasta que la parte superior se torne un poco oscura, para cerciorarte puedes introducir un palillo y este tiene que salir limpio.
5) Desmoldar, enfriar y disfrutar.
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