Ingredientes:
1 paquete de pasta de codito 200g
2 cucharaditas de sal
1 zanahoria (cortada en cuadritos)
1 lata de elotes
150 g de jamón (cortado en cuadritos)
150g de queso manchego (cortado en cuadritos)
Media taza de mayonesa
Media taza de crema
1/2 cucharadita de mostaza
Sal
Instrucciones:
1) En agua hirviendo agregar sal y el empaque de codito, mover de vez en vez para que no se peguen, cocinar hasta que estén al dentes. Drenarlos y reservar.
2) En agua hirviendo agregar sal y la zanahoria en cuadritos, dejar cocinar por 10 minutos. Drenar agua y reservar.
3) Mezclar la media taza de mayonesa, media taza de crema y la media cucharadita de mostaza. Agregar un poco de sal
4) Incorporar los coditos hasta integrar, las zanahorias, el jamón, los elotes y el queso.
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